- تاریخ : ۳ام دی ۱۴۰۲
- موضوع : فروشگاه اینترنتی دیجیکالا
- بازدید : 448 views
- نظرات : بدون نظر
رنده آشپزخانه جزء تجهیزاتی است که در زمان تهیه و تدارک انواع خورشت، دسر و البته شیرینی و کیک به کار میآید. حتی شاید بتوان گفت بخش مهمی از فرآیندهای کاری درون آشپزخانهها به وجود این وسیله و کارایی عالی آن وابسته هستند.
رنده آشپزخانه
با این وسیله کاربردی میتوان انواع میوه، سبزی، شکلات، پنیر، ادویه و مواد غذایی را به قطعات بسیار ریز یکدست و منظم تبدیل کرد و بدین ترتیب از طعم و تناسب بهتر آن در غذاهای مختلف لذت برد. البته رندهها با طراحی مدرن و پیشرفته دارای تیغهها با ظاهر، ابعاد و اشکال متفاوت بوده که به کاربر اجازه میدهند، مواد غذایی را باحالتهای متفاوتی رنده نمایند و طراحی چشمنوازتری را از انواع میوهها و سبزیها به نمایش بگذارند.
آشنایی با انواع مختلف رنده آشپزخانه:
رنده آشپزخانه بر اساس متریال و مواد اولیه در ساخت دارای انواع پلاستیکی و فلزی (استیل ضدزنگ) و برحسب نوع طراحی در مدلهای دستهدار، چهارگوشه، هرمی، چرخان و زستر عرضه میشود. امکان ریختن مواد رنده شده در داخل ظرف در مدل دستهدار، وجود سوراخهای گوناگون با طراحیهای مختلف در مدل چهارگوشه، کاربری راحت برای افراد مبتدی در مدل هرمی، مناسب برای آشپزان حرفهای در چرخان و دارای تیغه بسیار باریک در زستر از مزایای قابلتوجه در این رندهها هستند. البته رندههای جعبهای، خلال کن، چند طرفه، میکرو پلان و رنده سیر مخزندار نیز در این دسته قرار میگیرند. امروزه رنده برقی نیز به بازار آمده که امکان رنده نمودن انواع مواد غذایی با ماهیتهای مختلف و در اشکال گوناگون را فراهم میسازد.
نکات مهم در خرید رنده آشپزخانه:
اولین نکته در خرید رنده آشپزخانه، کیفیت ساخت این محصول میباشد. بهتر است از رندههایی با بدنهی مستحکم و تیغههای تیز استفاده کرده تا بتوانیم برای مدت طولانی از آن بهرهمند شویم. نکته دیگر، اندازهی رنده بوده که بهتر است رندههایی با سایز کوچک و قابلحمل انتخاب کنیم. همچنین قابلیت شستشوی آسان، عدم ترکخوردگی و خراش در بدنه نیز از دیگر نکات حیاتی در خرید این ابزار بهحساب میآیند. درنهایت، قابلیت استفادهی آسان از رنده نیز بسیار مهم بوده، درواقع باید رندهای را انتخاب کنیم که دستگیرهی آن راحت و ارگونومیک باشد تا بتوانیم بهراحتی و با دقت بالا، مواد غذایی را رنده کنیم. از دیگر نکات مهم در خرید این محصول باید به این موارد نیز اشاره نمود:
- مواد تشکیلدهنده
- دارای خاصیت ضدزنگ
- ماندگاری بالا در استفاده طولانیمدت
- شستشوی راحت
- تنوع اشکال ایجادکننده
- وجود پایه ضد لغزش
- طراحی ظاهری زیبا
- قیمت مناسب
معرفی برندهای برتر رنده آشپزخانه:
بی ام دی، نوین، گریتر، تکتا، برونر، پارس، گراتر و شنگیا از برندهای معروف رنده آشپزخانه هستند. ابعاد مناسب، وزن ایدئال، بدنه مستحکم و تعدد تیغهها از ویژگیهای موردقبول موجود در محصولات این برندها است.
ویژگیهای بهترین رنده آشپزخانه:
رنده آشپزخانه یکی از ابزارهای ضروری در هر آشپزخانه است که ویژگیهای مناسب آن تجربه پختوپز را بهبود میبخشد. بهترین رنده آشپزخانه دارای ویژگیهایی مانند تیغه تیز، مقاومت در برابر زنگزدگی و خوردگی، طراحی ارگونومیک برای راحتی در استفاده و قطعات کاملاً ایمن و بیخطر است. همچنین وجود تنوع در بخشها مانند وجود چند تیغه، کاربرد آن را برای انواع مواد غذایی مختلف ممکن میسازد. البته قابلیت تمیز شدن آسان و دوام در برابر شستشوی مکرر حتی در ماشین ظرفشویی از دیگر ویژگیهای موردنیاز در یک رنده آشپزخانه مرغوب است.
کاربردهای مختلف رنده آشپزخانه:
با استفاده از رنده آشپزخانه میتوان مواد خوراکی را بهصورت نازک و یکنواخت رنده کرده و بهراحتی در غذاها مخلوط کرد. علاوه بر این، رنده آشپزخانه برای برش و خرد کردن سبزیها، میوهها و حتی قسمتهای کوچکتر از مواد غذایی مانند پوست لیمو و پرتقال نیز استفاده میشود. همچنین رنده آشپزخانه برای تهیه غذاهایی مانند سالاد، خوراک، خمیرهای آماده و حتی شیرینی کاربردی است. بهطورکلی رنده آشپزخانه یک ابزار چندمنظوره جهت نگینی، خلالی، ورقهای، دالبر، چیپسی و پوره کردن، میباشد.
به نکات زیر توجه کنید