- تاریخ : ۱۰ام دی ۱۴۰۲
- موضوع : فروشگاه اینترنتی دیجیکالا
- بازدید : 83 views
- نظرات : بدون نظر
قالب کیک علاوه بر ایجاد طرحهای زیبا و چشمنواز یکی از عوامل مهم در القا طعم عالی کیک نیز هست. این قالب معمولاً از جنس فلزی یا سیلیکونی ساختهشده و در انواع مختلفی در بازار موجود است. قالب کیک بهصورت قالبهای تککاره و چندکاره موجود بوده که هرکدام ویژگیها و استفادههای خاص خود رادارند.
قالب کیک
قالب کیک تککاره معمولاً برای پختن کیک در ابعاد و شکلهای خاص استفاده میشود، درحالیکه قالبهای چندکاره قابلیت تهیه کیک، دسر، خمیر نان و بسیاری خوراکیهای مختلف رادارند. قالب کیک باعث میشود که کیک بهصورت یکنواخت و درست به دلیل ساختار منظمش پختهشده و شکلی زیبا و جذاب داشته باشد. همچنین قالب کیک در تزیین و نوآوری و ایجاد طرحها و شکلهای مختلف نیز نقش مهمی ایفا میکند.
انواع قالب کیک:
کیک یکی از خوراکیهای محبوب و جداییناپذیر در جشنها و مراسمهای مختلف است. در طول سالها، انواع مختلفی از قالبهای کیک به وجود آمده که هرکدام دارای ظاهر خاص خود هستند. برای نمونه به چند قالب کیک اشاره مکنیم:
- قالب تکنفره (مناسب طبخ کاپ کیک یا مافین)
- قالب کیک لوف (برای تهیه نان و کیکهای عروسی)
- قالب کیک کمربندی (مخصوص چیز کیک و یا چاکلت موس کیک)
- قالب کیک طرح دار (مناسب برای پاوند کیک، کیک هویج، کیک موکا، کیک شکلاتی)
- قالب کیک لبه دالبر (کاربردی بهمنظور ساخت کیکهای پای یا تارت)
- قالب مخصوص نان و کیک صبحانه (انواع نان فانتزی، تست و کیک صبحانه و عصرانه)
البته قالبها بر اساس جنس نیز دارای انواع مختلف تفلون، چدن، آلومینیوم، سیلیکون، پلاستیک و فلز بوده که بسته به نوع کیک باید متریال مناسب را انتخاب نمایید.
راهنمای خرید قالب کیک:
با توجه به اینکه انتخاب قالب مناسب بر کیفیت نهایی کیک تأثیر میگذارد، باید قبل از خرید به مواردی مانند جنس قالب، اندازه، عمق و قابلیت جدا شدن کیک از قالب (خاصیت نچسب) توجه کنید. همچنین دقت در موارد دیگری مانند ابعاد، وزن، نوع طراحی (مستطیلی، گرد، قلبی و …)، حجم، قطر، ارتفاع و قابلیت شستشو (دستی و ماشینی) نیز برای خرید یک قالب کیک کارآمد مهم است.
ویژگیهای مهم قالب کیک:
قالب کیک یکی از اجزای مهم در فرآیند طبخ کیک است و ویژگیهای خاص آن برای حصول نتیجه بهتر در طبخ کیک باید رعایت شود. بر این اساس قالب کیک باید دارای یک پوشش ضد چسب بوده تا کیک بهراحتی از قالب جدا و تلاش و زمان زیادی صرف جداسازی کیک از قالب نشود. همچنین قسمت پایین قالب کیک باید دارای یک قفسه یا پایه قوی باشد که در هنگام برداشت و جابجایی کیک، قالب پایدار بوده و از تغییر شکل و آسیب به کیک جلوگیری کند. البته قالب باید دارای یک دسته یا دستگیره محکم نیز بوده تا حمل قالب راحت انجام شود. مقاومت در برابر حرارت، عدم وجود مواد سمی در ساختار، پایداری در مقابل ضربه و فشار احتمالی، امکان قرارگیری در ماکروویو و قابلیت استفاده برای انواع کیک نیز از دیگر ویژگیهای یک قالب استاندارد است.
مزایای خرید قالب کیک:
قالب کیک از مواد باکیفیت و با درجه مورد تأیید غذایی ساختهشده که از تماس مواد ضررزا با خوراکی جلوگیری میکنند. قالب کیکها علاوه بر اینکه کیک را به شکل زیبا و جذابی طبخ میکنند، بهخوبی حرارت را در کیک توزیع کرده و از سوختگی و ایجاد ظاهر ناهنجار کیک جلوگیری میکنند. همچنین قالب کیک کمک میکند که کیک بهراحتی از قالب جداشده و تمام اجزا بدون خراش و آسیب از محفظه خارج شوند. به همین دلیل، خرید قالب کیک برای طبخ این ماده غذایی خوشمزه، یکی از بهترین انتخابها است.
قیمت قالب کیک:
قیمت قالب کیک بر اساس متغیرهای مختلفی مانند جنس قالب، ابعاد آن، طرح و زیبایی، برند سازنده، محل تولید و فروش و دیگر عوامل مشخص میشود. قالبهای با جنس و متریالهای باکیفیت و مقاومت بالا و همچنین قالبهای با طرحهای خاص قیمت بیشتری در بازار دارند. البته قیمت قالب کیک در فروشگاهها و آنلاین نیز گاهی به دلیل وجود تخفیفها و پیشنهادهای ویژه متغیر است.
کاربردهای قالب کیک:
قالب کیک در طبخ کیکهای مختلف مانند کیک شکلاتی، کیک پرتقالی، کیک موزی و… مورداستفاده قرار میگیرد. علاوه بر این، قالب کیک در تهیهی کیکهای عیدی، سالگرد و مهمانیها همچنین کته، تهچین، نان و … نیز بکار میرود.
به نکات زیر توجه کنید