- تاریخ : ۱۲ام دی ۱۴۰۲
- موضوع : فروشگاه اینترنتی دیجی‌کالا
- بازدید : 1 views
- نظرات : بدون نظر
تخته‌گوشت از مهم‌ترین ابزارهای آشپزخانه است که بدون آن بخش عمده‌ای از کارهای این فضا قابل انجام نبوده یا به‌سختی انجام می‌پذیرد.
تخته‌گوشت
باوجود تنوع بالا در این حوزه یافتن آن مورد که با نیاز شما سازگار باشد، احتیاج به بررسی دارد.
راهنمای خرید تخت گوشت:
تخته‌گوشت برای برش و خرد کردن گوشت، مرغ، ماهی و سایر مواد غذایی استفاده می‌شود. در این راهنما، به بررسی مهم‌ترین عواملی که بر خرید تخته‌گوشت تأثیر می‌گذارند، می‌پردازیم و باهم یک‌به‌یک این عوامل مهم در خرید یک تخته‌گوشت مرغوب را بررسی می‌کنیم.
- جنس تخته‌گوشت:
جنس تخته‌گوشت بسیار مهم بوده و بهتر است از چوب سخت و باکیفیت باشد. چوب‌های سخت مانند خشته، بامبو، جوز، مپل و شاه‌توتی معمولاً برای ساخت تخته‌گوشت استفاده می‌شوند. همچنین تخته‌گوشتی که انتخاب می‌کنید باید در برابر رطوبت و حرارت مقاومت داشته و دچار پوسیدگی نشود.
- اندازه تخته‌گوشت:
اندازه تخته‌گوشتی که انتخاب می‌کنید باید با نیاز شما هماهنگ باشد. تخته‌گوشت‌ها در اندازه‌های مختلفی کوچک، متوسط و بزرگ تولید می‌شوند. اگر شما در آشپزخانه فضای کافی دارید، تخته‌گوشت بزرگ‌تری انتخاب کنید، اما اگر فضای آشپزخانه شما محدود است، تخته‌گوشت کوچک‌تری بهتر به کارتان می‌آید.
- شکل تخته‌گوشت:
تخته‌گوشت‌ها در انواع مختلفی، ازجمله مستطیلی، مربعی و گرد تولید می‌شوند. شکل تخته‌گوشتی که انتخاب می‌کنید باید با نیاز شما و نوع غذایی که می‌خواهید برش دهید هماهنگ باشد. به‌عنوان‌مثال، تخته‌گوشت مستطیلی برای برش گوشت و ماهی و تخته‌گوشت گرد برای برش سبزی‌ها و میوه‌ها مناسب‌تر است.
- ضخامت تخته‌گوشت:
ضخامت تخته‌گوشتی که انتخاب می‌کنید نیز مهم است. تخته‌گوشت باضخامت کمتر برای برش مواد نرم و ظریف و نمونه‌ها باضخامت بیشتر برای برش مواد سفت‌وسخت تر ایدئال‌تر است.
- قابلیت شستشوی تخته‌گوشت:
تخته‌گوشت شما باید قابلیت شستشو با آب و صابون را نیز داشته باشد. همچنین تخته‌گوشت باید دارای سطحی صاف و بدون ترک و شکستگی باشد تا مواد غذایی در آن گرفته نشده و به‌راحتی شستشو شود.
برندهای معروف تولیدکننده تخته‌گوشت خورد کنی:
تخته‌گوشت از وسایل ضروری است که با آن می‌توانید انواع مواد غذایی را به‌صورت یکنواخت خردکنید. برندهای معروفی که تخته‌گوشت خورد کنی باکیفیت تولید می‌کنند عبارت‌اند از کوکومی، تی‌فال، براون، مولینکس و کنوود، این برندها با داشتن فنّاوری‌های پیشرفته و با استفاده از مواد باکیفیت بالا، تخته‌هایی را تولید می‌کنند که علاوه بر کارایی بالا، دارای طراحی زیبا و انعطاف‌پذیر هستند. همچنین، برخی از این برندها همراه با تخته‌گوشت قطعات دیگری نیز ارائه می‌دهند که قابلیت ارتقای کارایی این وسیله رادارند.
ویژگی‌های برتر تخت گوشت مرغوب:
ویژگی‌های برتر یک تخته‌گوشت خورد کنی مرغوب، شامل مواد سازنده آن، مقاومت در برابر خراشیدگی، سایز و اندازه مناسب و قابلیت شستشوی آسان می‌باشد. تخته‌گوشت خورد کنی باکیفیت بالا، معمولاً از چوب گران‌قیمتی تهیه می‌شود که به دلیل مقاومت بالا و دوام طولانی‌مدت، پراستفاده‌ترین نوع محصول موجود است. همچنین، یک تخته‌گوشت مرغوب باید از جنسی باشد که خراشیدگی و شکستن دیرتر به سراغ آن آید. سایز و اندازه مناسب نیز برای یک تخته‌گوشت مهم است، علاوه بر این، تخته‌گوشت خورد کنی باید بهداشتی بوده و به‌راحتی پاک شود و بدون خطر آلودگی مواد غذایی، مجدداً برای استفاده آماده شود.
عوامل تأثیرگذار بر قیمت تخت گوشت خورد کنی:
قیمت تخته آشپزی تحت تأثیر عوامل مختلف قرار می‌گیرد. اولین عامل مهم در تعیین قیمت تخته آشپزی، مواد اولیه ساخت آن است. تخته‌های آشپزی از مواد مختلفی مانند چوب، پلاستیک، سنگ و … تهیه می‌شوند که قیمت هرکدام بر اساس کیفیت و مقاومت مواد تعیین می‌شود. علاوه بر این، برند و نوع طراحی تخته نیز از عوامل مهم تعیین قیمت آن است. برندهای مشهور و معتبر، به دلیل کیفیت بالا و طراحی جذاب، قیمت بیشتری نسبت به برندهای دیگر دارند. درنهایت، اندازه و شکل تخته آشپزی هم در تعیین قیمت آن تأثیرگذار است. باید قبول کرد، تخته‌های بزرگ‌تر و با شکل‌های خاص، قیمت بیشتری دارند.
به نکات زیر توجه کنید